Les points forts
Un tour du monde des saveurs
Une contribution locale unique
Découverte de Toulouse
Une sensibilisation à la nutrition ludique
Les principales activités
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Cours de cuisine
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Visites culturelles
Description du séjour
Profite d'une initiation aux cuisines venant du monde entier lors de cette colonie de vacances cuisine !
VOYAGE AUTOUR DU MONDE AVEC LES DIFFÉRENTS CHEFS CUISINIERS (3 DEMI–JOURNÉES)!
Embarque pour un voyage à travers les continents pour t’initier… A la gastronomie du monde!
Mais commençons par les amuse-bouches: ton initiation aux cuisines venant du monde entier! Découvre des plats asiatiques, africains et latino-américains auprès de Chefs originaires de ces contrées lointaines.
Discute avec eux, échange sur leurs cultures, leurs parcours, avant de déguster ta création… Pense à prendre quelques notes: elles pourraient t’être utiles.
IMPRÈGNE–TOI DE L’ATMOSPHÈRE OCCITANE QUI RÈGNE DANS LA VILLE ROSE (2,5 JOURS)
Toulouse est une ville qui séduit tous ceux qui s’en approchent. Elle est extraordinaire, pleine de couleurs, de senteurs et de saveurs!
Au menu: visite de la place du Capitole, le quai de la Daurade, la basilique Saint- Sernin… Peut-être croiseras–tu quelques danseurs sur la place Saint
Pierre, spot idéal pour admirer le coucher de soleil sur la Garonne entre copains… Bref, seule ta soif de découvertes est ta limite!
Et si tu as toujours faim de nouveautés, il y a toujours la possibilité de tomber sur un food truck à la cuisine surprenante… Mais tu le découvriras bien assez tôt…
SENSIBILISE–TOI AUX BIENFAITS DE L’ALIMENTATION « ZÉRO DÉCHET » AVEC L’ASSOCIATION LA RAFISTOLERIE (1/2 JOURNÉE)..
Parce que bien manger n’est pas toujours évident,, prends le temps de découvrir comment gaspiller le moins de nourriture lors d’une rencontre avec un membre de l’association La Rafistolerie!
Tu participeras à un échange amusant et instructif sur tout ce qui touche au gaspillage alimentaire.
Apprends ensuite à cuisiner une recette à partir d’ingrédients qui peuvent sembler abîmés (mais qui ne le sont pas) !
PARTAGE TES PLATS, TON TEMPS ET TON SOURIRE LORS D’UNE DISTRIBUTION DE REPAS AVEC UNE ASSOCIATION LOCALE (2H)
Après avoir appris toute la semaine à confectionner des plats du monde, tu retrouveras le Chef cuisinier de ton choix pour préparer une nouvelle fois ton plat à ses côtés, en plus grande quantité.
Tu rejoindras ensuite les bénévoles de l’association Coud’Pousse. Dans quel but? Afin de pouvoir, avec leur soutien, offrir tes plats en maraude dans Toulouse, pendant que les 10–13 ans cuisineront et distribueront leurs repas depuis le food truck de restaurant Original Banh Mi!
Une expérience humaine absolument unique, qui donnera à ton séjour une saveur particulière, mais surtout qui offrira un moment d’échange à des personnes qui sauront apprécier ton immense geste. Alors merci à toi pour cette très belle contribution !
Encadrement
Une équipe d’encadrants diplômés:
- 1 directeur BAFD + 1 animateur BAFA (ou équivalent) expérimentés avec les groupes d’ados
- 1 assistant sanitaire (avec PSC1 minimum), assurant le suivi médical et garant des conditions sanitaires du séjour en accord avec la législation française.
- 1 encadrant pour 8 jeunes
Les activités sont toutes encadrées par des professionnels (Brevet d’Etat ou artistes recensés). Ils sont expérimentés dans la gestion de groupes de mineurs et viennent s’ajouter à notre équipe d’encadrants.
Informations pratiques
Localisation :
- Toulouse est une ville de couleur, avec ses façades de brique rose, sa fleur emblématique la violette, le bleu du pastel... c'est la destination idéale pour vos vacances ou vos week-ends riches en balades et visites. Située au cœur du Sud-Ouest, entre mer Méditerranée et océan Atlantique, la "Ville Rose" conjugue avec bonheur patrimoine et art de vivre.
- Les jeunes sont hébergés à la Cité des Sciences Vertes, un internat dépendant directement du Ministère de l’Agriculture.
Formalités obligatoires :
- Document d'inscription accessible une fois la réservation passée sur Totemia.
- Copie du carnet de vaccination à jours des rappels DT Polio
- Copie de la pièce d'identité du jeune (pour le voyage en train, il devra aussi l'avoir sur lui le jour du départ)
Autres informations :
- Repas les matins à l’hébergement. Midis et soirs avec les Chefs et à l’appréciation du groupe (en ville ou à la plage, en pique-nique ou en restaurant...)
- Budget goûter, collation et eau.
- Communication : SMS envoyé à l’arrivée sur place. Blog mis à jour tous les 2 jours pendant le séjour. Photos et vidéos remises en fin de séjour.
- L’argent de poche est confié au jeune. Nous conseillons une somme entre 30 et 50€.
- Organisateur : Partenaire de Totemia
- Taille moyenne du groupe : 20 participants
Option d'assurance annulation, rapatriement et garantie COVID à choisir pendant votre réservation
Nous appliquons les conditions d’annulation et de modification de l’organisme partenaire. En dehors de ces conditions l'offre est considérée comme non annulable
- Annulable 90 jours avant la date du départ avec une retenue de 10 % du montant total
- Annulable 60 jours avant la date du départ avec une retenue de 25 % du montant total
- Annulable 30 jours avant la date du départ avec une retenue de 50 % du montant total
- Annulable 15 jours avant la date du départ avec une retenue de 75 % du montant total
Hébergement
Centre de vacances - Cité des Sciences Vertes
Les jeunes logeront à la Cité des Sciences Vertes, un internat dépendant directement du Ministère de l’Agriculture.
L'établissement offre un cadre de vie unique avec des espaces extérieurs naturels de par son activité principale (la formation de diplômés en agronomie et biotechnologie).
Chambres de 3 à 6 lits avec sdb, wc et rangements.
Transport
Transport accompagné en train de Paris à Toulouse. La prise en charge de Toulouse est incluse dans le prix du séjour.Sur place, déplacements en véhicules 5, 7 ou 9 places sur place afin de garantir un maximum de liberté au groupe dans l’organisation du séjour.
Les véhicules sont conduits par notre équipe d’encadrants tous titulaires du Permis B depuis plus de 3 ans.
Toulouse, FRANCE
Vous pouvez sélectionner un transport accompagné depuis les villes de départ ci-dessous, assuré par une équipe encadrante, jusqu'au lieu du séjour.
Dernières places disponibles
total 1115€
